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* 나들이 날짜 : 2013.1.26.(토) 

* 나들이 장소 : 경기도 양평군 용문면 조현리 181  모꼬지마을 http://www.johyun.co.kr

 

 

양평에서의 농촌체험은 두물머리쪽으로 몇번 와봤는데 조현리 마을은 처음 이네요.

양평치고는 더욱 강원도와 가까이있는 마을이라서 그런지 시골스러운 분위기가 더욱 물씬 납니다.

 

체험관에 모두 모여 간단한 일정 소개를 들은 후 시작합니다.

3년전 이장을 역임하셨고 체험마을을 만드신 진행자분께서

조현리마을의 특징과 조현초등학교의 소개를 간단히 해주셨어요~

체험관은 멀리서 보아도 알록달록 눈에 띄었어요.

바깥 벽면에도 아이들의 눈길을 끌만한 색채감으로 예뻤구요.. 모꼬지마을 트랙터도 멋진모습으로 서있습니다.

잠시 후 저 트랙터를 타고~ 체험장소로 떠납니다.

트랙터에서 열심히 설명해주시는 전직 이장님.. (이날 보여주신 열의가 정말 감사했습니다. ^^)
 바람이 불어 춥지만.. 아이들은 즐거워요~ 

 

(1) 다식 만들기

먼저 다식을 만들 체험장소로 갔어요. 장소는 바로 전직 이장님.. 진행자님 댁!

사진속 열심히 설명해주시는 분은 사모님 이에요~ 댁에서 체험도 할 수 있게 해주시고 감사합니다. ~

 

오늘 다식은 깨, 콩, 쌀 가루가 들은 세가지 종류의 다식이에요.

깨는 깨자체에서 기름이 나와서 고소한 맛이 아주 일품이었어요.

미리 반죽을 준비해 주셔서 바로 다식 틀에 찍으면 되었어요. 
 

다식판에 랩을 깔고(랩을 깔지않으면 판에 달라붙어 떨어지지가 않아요~) 힘좋은 아빠가 꾹꾹 눌러줍니다.

쌀반죽은 딱딱한 편이라 쌀반죽은 아빠가, 나머지 콩,깨반죽은 아이들이 틀에 찍었어요.
 

평소 도시에선 접해볼 수 없는 다식을 직접 만들어보니 그 맛이 꿀맛 같대요.

반죽에 꿀이 들어가긴 했다지만요. ㅎㅎㅎ
 

다식과 함께, 손수 끓이신 민들레차 한잔..

다식의 달콤한 맛과 구수한 민들레차가 잘 어울렸어요...

  

(2) 송어잡기 및 겨울썰매 체험

 

아마 이날이 1월들어 가장 추운날이었다죠?

송어잡기 체험장소는 얼음낚시라는 이름에 걸맞게 그늘진 곳.. 꽝꽝얼은 얼음이 있는 계곡가였어요.

봄,여름엔 달팽이 체험도 가능하다는 달팽이 체험관과 식사 및 간식을 먹을 수 있는 곳이 있어요.

 
추운 곳에서 체험을 하다가 오른쪽 비닐하우스 안쪽 따뜻한 난로를 쬐면~ 손발이 살살 녹아요...

 

송어를 잡으러 이젠 계곡가로 갑니다. 
 

저 멀리 나가도 물이 꽁꽁 얼어있어서 안전해요.

구멍은 미리 뚫어놓으셔서 자리잡고 앉아 낚시대를 던져봅니다.

낚시대의 사용법을 듣고... 미끼도 꽂아~~ 물속으로 슝~~~~!
 

하지만.. 아쉽게도 이날은 너무~~ 추워 송어도 꼭꼭 숨어버려 잡을 수가 없었어요.

그래서 나중에 송어구이 맛을 보여주기로 하시고...

아이들은 겨울 눈썰매를 제대로 즐겨봅니다. 
 
 

언덕배기로 내려와 꽁꽁 얼어버린 계곡으로 슬라이딩~~~~~~~

아주 색다른 눈썰매였습니다.  

(3) 점심(떡만두국)

 

썰매를 타며 한껏 뛰어놀은 아이들과, 나름 송어를 잡아보겠다고

추운곳에서 벌벌 떨며 낚시대를 드리운 어른들...

따뜻한 떡만두국 한긋을 뚝딱 헤치웁니다. 
 

이렇게 추운날에 뜨끈한 떡만두국 한그릇 먹고 나니~ 몸에 온기가 삭~~ 퍼지네요.

부드러운 떡맛도 일품, 매콤한 김치만두맛도 일품 이었어요.

얼큰한 음식 좋아하는 우리 아들.. 김치만두 하나도 안남기고 다 먹어치웁니다.

 

(4) 우리밀 찐빵 만들기

 

밀농사를 크게 지으시는 진행자님 덕분에 우리밀 찐빵, 밀전병을 만들어보는 체험을 합니다.

다시 진행자분 댁으로 왔어요. 

 

사모님께서 미리 반죽과 우리통팥, 밀가루를 준비해 두셨습니다.

반죽에는 이스트, 막걸리, 우리밀가루 뿐. 다른 첨가제는 없습니다.

몸이 더욱 건강해지는 것 같네요~
 

진빵 만드는 모습을 시범으로 보여주시고, 예쁘게 빚는 요령을 알려주십니다.

 
잘은 되지 않지만, 예쁘게 빚어 보려고 노력합니다.

팥은 색이 시중 파는 것처럼 아주 반질거리며 검지않지만,

팥알이 굵직굵직한 것이 맛이 그 자체 만으로 단맛이 나며 고소합니다. 
 

만들어놓은 찐빵을 한데 모아 찜통에서 푹푹 찝니다.

시중 파는 반죽처럼 하얗지 않죠? 저게 우리밀이라는 증거랍니다. ^^

 

완성된 찐빵 이에요. 단단한 반죽덕에 한개를 먹어도 든든하고.. 꽉찬 팥이 깨물수록 단맛이 나며 고소합니다.

역시 우리것이 좋은것이여~~~ ^^ 

(5) 우리밀 밀전병 만들기

단팥빵을 찜기에 넣고 찌는 동안~ 우리밀을 이용한 밀전병을 만들어봅니다.

묽은 밀반죽과 전병에 넣을 김치소, 식용유와 들기름을 섞은 기름을 준비합니다.

들기름만 사용하면 기름이 금방 타버리기 때문에 일반 식용유와 섞어서 사용한답니다.

속은 김치와 당면이 들어가있어요. 많이 맵지않아 아이들 먹기에도 좋았습니다.

 

전 사진을 찍고, 아빠가 살살 밀전병을 부칩니다. 집에선 안하더니.. 밖에선 제법 폼이 나네요. ㅋ
 

계란말이 처럼 전병을 돌돌 말아 완성합니다. 가위로 완성된 전병을 잘라서 시식을 해봤어요. 
 
속이 꽉차서 맛있어 보이죠? 의외로 아이들이 엄청 잘 먹습니다.

고소한 밀전병이 매콤한 김치속과 잘 어우러져 맛이 잘 어울리네요.

진행자님이 직접 댁에서 담그신 막걸리 한병을 꺼내 주셨어요.

많이 새콤한 맛이 없고 단맛도 없는 전통 막걸리로 입가심을 합니다.

 

아들이 아버지께 한잔~~  "아빠 감사합니다... "... (사진속 진지해보이네요. ㅋㅋ)

밀전병이 진짜 맛있다는 우리딸! "엄마 밀전병 맛이 최고에요 ! "

 

밀전병 만들기까지 마치고 댁에 있는 메주를 보여주셨어요.

저렇게 직접 메주를 띄어 된장, 간장도 담그고 하신대요.

조현리로 체험을 가면 내년엔 이 맛을 볼 수 있겠죠? ^^
 

체험농장을 운영하신다니 가보실 분은 개인적으로 예약 하셔도 된답니다. ^^

진행자님이 머슴, 사모님이 마님 이에요. ㅎㅎ

 

댁에서 운영하는 체험장.

농가특징을 살리기 위해 한쪽 벽면을 짚으로 이용해서 꾸며 놓으셨대요.

정성이 대단하십니다~~

 

(6) 농가 체험 및 송어구이 시식

 

다시 밖으로 나와 직접 키우는 축사로 가보았어요.

현재는 소가 두마리 밖에 안남아서 이달중 출하되고 나면 축사는 운영 안하실 거랍니다.

저희가 마지막 소 두마리를 보는 영광(?)을 안았네요. ㅎㅎ

소도 낯을 가리는지 낯선 사람들이 들어오니 막 움직여요. 무서운지 아이표정이 움찔...

 

축사 한켠에 풍산개, 진도개를 키우시는데 한달된 강아지가 있어 아이들이 안아봤어요.

너무 너무~~~ 귀여워요~~
 

 

마지막으로 조현리 마을을 떠나기 전에.. 아까 구워놓으신 "송어"를 시식합니다.

요렇게 은박지에 쌓아서 군고구마 굽듯이 통에 넣어 장작불로 살살 구워줍니다.

송어는 살이 분홍빛을 띄는데, 양념장을 해 놓으셔서 원래의 속살은 안보였어요.

양념장이 맵지 않을까 했는데,, 전혀 맵지않고 달콤함이 입안에서 살살 녹습니다. 
 
은박속 송어 살이에요... 김이 모락모락~~~~
 

아이들이 게눈 감춘 듯이 먹어 댑니다.

 

송어구이를 먹고 이날의 "모꼬지마을" 체험을 마칩니다.

양평을 가면 과일도 딸 수 있고 농촌체험도 할 수 있다는 이미지는 있었지만,

오늘처럼 겨울놀이도 가능하다는 생각은 해보지 않았어요.

겨울철 놀이체험을 하면서, 겨울에도 바깥에서 즐길 수 있는 놀이가 있구나~하는 생각이 들었고

역시나 농촌체험에서 빠질 수 없는건 우리 먹거리! 가 최고라는 생각이 들었어요.

아이들은 아직 우리먹거리의 소중함을 모를것 같지만, 아이들이 커서 어릴적 먹었던

우리밀찐빵, 우리밀 밀전병 맛을 기억해줬으면 해요.

 

봄부터 또다른 다양한 체험을 한다니, 조현리마을에서의 체험들이 더욱 기대가 됩니다.

앞으로 더욱 발전하는 체험마을이 되기를 바래 봅니다.