양평가볼만한곳 농촌체험 마을 뚱딴지마을 김장담그기 하고 왔어요^^

 

 

겨울철이 되면 김장 걱정이 먼저인데 솔직히 결혼 13년 차지만 혼자서 김치를 담그어 본적이 없는 불량주부네요

아이를 키우면서 다양한 체험을 시켜주다 보니 요맘때면 김장 시즌에 맞추어서 양평 김장체험이 진행되어서 어찌나 반가운지

평소에 김치를 잘 안 먹는 아이들도 직접 김장담그기 체험을 하면서 김치 맛도 자연스레 알게 되고 농부들의 수고로움도 알게 되는

 유익한 농촌체험이라서 더욱 좋으네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

토요일 온 가족이 양평 학곡 마을 뚱딴지 마을을 방문했어요.

양평가볼만한곳 농촌체험 마을 뚱딴지 마을

뚱딴지마을? 이름이 특이하죠.. 한번 들으면 절대 잊지 않을것 같고요.

이곳은 돼지감자 일명 뚱딴지 감자로 유명한 곳이라서 뚱딴지 마을로 불린다고 해요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양평가볼만한곳 뚱딴지 마을답게 돼지감자의 효능에 대해 자세히 알수 있는 정보들이 있어서 읽어 보았어요.

몇 해 전에 친정엄마랑 농촌체험 마을에 갔다가 엄마가 돼지감자를 담아놓은 박스를 보고 돼지감자가 당뇨에 좋다고 하셔서 돼지감자를 캐왔던 기억이 났어요.

친정엄마가 당뇨가 좀 심하시거든요.

뚱딴지 마을이 돼지감자의 본고장? 인 것 같아서 반가운 마음이 들었어요.

친정엄마 생각도 났구요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마을 분들이 오늘의 김장담그기 체험을 위해 준비를 해놓으셨네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우선은 배추속을 만들 무채썰기

저희는 좀 늦게 도착해서 무채썰기를 못해서 다른 분들께 죄송했어요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

곱게 다져진 마늘이랑 생각, 다듬어져 있는 쪽파와 갓등

오늘의 김장담그기 체험을 위해서 마을 분들이 모두 손질을 해놓으셨겠죠.

김장담그기를 하면서 제일 시간이 많이 가는게 배추 절이기와 양념재료 준비하는 건데 미리 준비를 해놓으셔서 체험은 무채 썰기와 배추속 버무리기,

배추속넣기등 제일 쉬운 과정만 체험을 하면 맛있는 김장김치를 맛볼수 있어요.

그렇게 담그어온 김치를 먹으면서 늘 감사한 마음으로 맛있게 먹어야겠죠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

무채 양념 버무리기도 모두 함께하니 재미도 있고 평상시에 하기 힘든 체험이라서 아이들도 열심이죠.

어릴적 학교에 다녀오면 엄마가 김장을 거의 다 끝내 놓아서 배추 쌈하고 보쌈만 먹은 기억이 있는데, 이렇게 김장담그기 과정을 처음부터 아이들과 함께

참여해서 직접 체험하니 좋은것 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수영이도 열심히

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

금새 손이 시렵다며 엄살을 피우는 수영이

맛난 김치를 먹기 위해서 이런 수고로움이 있어야 한다는걸 느꼈을까요?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고춧가루가 골고루 섞여서 빨갛게 물들은 무채에 새우젓과 갓과 쪽파도 넣고 기본양념을 다 넣았으니 이제 골고루 버무리는 일만 남았어요.

김장 농촌체험 프로그램이 좋은 이유는 김장에 들어가는 모든 재료가 신토불이 양평에서 재배한 배추와 무 고춧가루 등 모두 우리 농산물로 만

김장을 담그어서 더 맛있는것 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잠시 손이 시리다고 엄살을 부리던 수영이도 아빠 옆에서 함께 열심히 버무리고 있어요..

붕어빵 부자 참 아름다운 모습이죠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양념을 버무리다가 중간 중간 맛을 보며 양념도 더 추가하고 많은 양이었는데 마을 어머니가 넣어주는 양념간이 딱 맞는게 신기하더라고요.

배추속이 매콤하면서도 짜지않고 시원하고...,

맛본다며 배추속쌈 엄청 싸서 먹었어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수영빠 배추속도 잘 넣죠.

 이틀전에 친정에 가서 김장을 도와드리면서 배운 노하우가 있어서 알아서 척척 잘 하더라고요.

배추속을 너무 많이 넣으면 텁텁하고 적당히 넣어야 칼칼하면서도 시원하고 맛있다는 걸 배웠거든요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수영이 어른들이 속을 넣으면서 배추쌈을 맛있다며 맛보는걸 보다니 자기도 먹어본다고 해서 수영빠가 입에 넣어주었더니 맵다는 말도 안하고 최고라고

맛있다고 하더라고요.

이래서 아이들과 함께 직접 농촌체험을 할 필요성을 느끼게 되는 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

배추쌈 맛을 본 수영이도 직접 맛잇는 김치를 만들어 보겠다며 배추속을 넣고 있어요.

배추가지 하나하나 들고 골고루 배추속을 넣은 수영이를 보니 장가보내도 되겠다는 생각이

요즘 남자들도 요리를 잘해야 사랑받는다죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 배추를 들고 인증샷도 남기고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여러 사람이 함께 김장을 하니 금새 김장이 끝났어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

손수 담근 김치를 통에 넣으면서 무척이나 흐뭇해하는 수영빠

올겨울내 맛있는 양평 김치 맛을 볼 생각에 절로 미소가 지어지나 보네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

개구장이 수영이 손이 시리다면서 물장난을 하고 있고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양평가볼만한곳 농촌체험 마을 뚱딴지 마을에서는 절인 배추와 배추속 재료와 총각무도 주문 판매가 많이 되고 있다고 해요.

집에서 김장재료를 주문해서 양념만 해서 손쉽게 김장을 할 수 있어서 인기가 많은것 같아요.

배추쌈을 먹으면서 고소한 양평 배추맛에 반했는데 집에서 주문해서 맛볼수 있으니 좋겠죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

유성이는 마을 황토방에서 푹 휴식을 취하고 김장이 끝날 무렵에서야 어슬렁 어슬렁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

김장을 모두 마친 후에는 바로 점심 식사를 했어요.

'동네 식당'이라고 식이유황이 듬뿍! 들어간 건강채소 삼채로 방송에도 소개된 유명한 곳이네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

깔끔하고 정갈한 시골밥상

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

김장 김치하고 환상궁합인 야들야들한 돼지고기 수육

 

 

 

 

 

 

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노란 배추쌈과 싱싱한 굴이 들어간 김장속 칼칼한 맛에 반한 깻잎장아찌, 숙주나물,

상큼한 과일 샐러드까지 맛깔스러 반찬들로 맛있게 식사를 했어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

유성이는 좋아하는 숙주나물이 맛있다며 나름 깜찍 표정을 지어주네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수영이 수육을 넣은 보쌈이 더 맛있다고 하니까 아빠한테 쌈주문을 ~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저는 김장한날 먹는 보쌈이 제일 맛있더라고요..

저만 그런건지

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 양평에 가면 꼭 맛 보아야 할 지평 막걸리도 빠트리면 섭하죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여럿이 함께 마시니 더욱 달달하고 맜있었던 지평 막걸리 안 사가지고 온게 조금 아쉬워요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맛있는 식사 후에는 가족대항 제기차기 대회가 열렸어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수영빠 얼마만에 차보는 제기인지..,

아빠가 연습하는 것을 보는 수영이 영 탐탁?치가 않은가봐요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

유성이는 공중 제기차기를?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수영빠가 제기차기 대회 3위를 했어요.

그런데 찬 제기수가 4개인가

일위한 가족이 12개를 찼고 2,3위는 별반 차이가 없이...,

그런데 1,2,3위 모두에게 땅콩을 부상으로 주어서 감사히 받았어요^^

인심이 너무 푸짐한 뚱딴지 마을이죠..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제기차기 시합이 끝난후에 돼지감자를 캐러 갔어요.

돼지감자의 효능은 당뇨병의 증상을 개선하는데 효과적이고 혈당을 조절하면서 소화가 천천히 되면서 인슐린이 정상화되도록 돕는 효능이 있고,

그외에 변비치료와 체지방 분해에도 좋은 효능을 가지고 있어요.

돼지감자를 캐서 친정어머니한테 가져다 드릴 생각에 기뻤어요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양평가볼만한곳 농촌체험 마을 뚱딴지마을 돼지감자캐기 체험 모두 열심이죠.

농산물 수확체험은 늘 즐겁네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아이들은 호미가 위험해서 삽을 주었더니 모여서 회의중?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

돼지감자는 일반 감자와 다르게 비탈길?에 흙을 파면 그안에 중간중간 숨어 있는게 보여요.

크기도 제각각이고 생김새도 제각각이고요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

직접 수확한 돼지감자 꽤 크죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

돼지감자의 효능을 모두 알아서인지 열심히 돼지감자를 수확하고 있어요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

개구장이 삼부자는 물가에서 개구리를 잡겠다고 ...,

결국 한마리 잡아왔다가 바로 놔주고 와서 다행

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양평가볼만한곳 농촌체험 마을 뚱딴지 마을 마지막 일정은 뚱딴지 감자송편 만들기

뚱딴지 마을의 삼색감자떡이 향토음식 경진대회 최우수상을 수상했다고 하는데 직접 만들어 볼수 있다니

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

몸에 좋은 돼지감자와 녹두가 들어간 영양만점 송편 재료로 이쁜 돼지감자 송편을 만들어 볼까요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부자간에 기본자세는 보기 좋죠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수영이 속을 너무 많이 넣어서 난감...,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

유성이는 자기처럼 귀엽고 작은 송편을 만들었다고 보여주네요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수영이는 가리비 송편을?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 다양한 모양의 돼지감자 송편이 완성되었어요.